Kukurydza

W skrócie: Kukurydza potrzebuje słonecznego stanowiska, obfitego podlewania i przepuszczalnej, bogatej w składniki odżywcze gleby gliniasto-piaszczystej. Odmianę wybieraj według przeznaczenia: Andrea F1, Ramondia F1 lub Tauris F1 nadają się do bezpośredniego spożycia, mrożenia i konserwowania, prażona Jantár do przygotowania popcornu. Przy odmianach wczesnych i w chłodniejszych regionach opłaca się uprawa z rozsady.

Kukurydza to lubiana roślina uprawna o bogatej historii sięgającej 2 500 lat wstecz. Obecnie uprawia się ją zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do konserwowania lub produkcji popcornu. Uprawa kukurydzy wymaga słonecznego stanowiska, obfitego podlewania i przepuszczalnej gleby gliniasto-piaszczystej.

Historia kukurydzy

Kukurydza pochodzi z Ameryki, gdzie uprawiana była już ponad 2 500 lat temu. Do Europy trafiła na przełomie XV i XVI wieku. Kukurydza cukrowa, która jest dziś najczęściej spożywanym rodzajem, była znana dopiero od XVIII wieku.

🥦Wartości odżywcze

Kukurydza zawiera łatwo przyswajalne węglowodany. Ponieważ nie zawiera glutenu, jest odpowiednia także dla osób z celiakią.

Dodatkowe informacje:

• Chętnie spożywana na surowo i po ugotowaniu

• Nadaje się do mrożenia

• Nadaje się do konserwowania

💧 Zawiera dużo wody i błonnika, a także minerały, takie jak potas, żelazo, magnez oraz witaminy z grupy B1.

🌽Najczęściej uprawiane odmiany kukurydzy

• Andrea F1 – to średnio późna odmiana mieszańcowa z żółtymi ziarnami dobrej jakości, nadaje się do bezpośredniego spożycia, zamrażania i konserwowania

• Ramondia F1 – ta średnio wczesna odmiana jest tak samo jak Andrea F1 odpowiednia do bezpośredniego spożycia, zamrażania i konserwowania, kolby zbiera się w dojrzałości woskowo-mlecznej, w chłodniejszych regionach lepiej ją uprawiać z rozsady

• Tauris F1 – to bardzo wczesna odmiana o dużej plenności, nadaje się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do mrożenia i konserwowania 🛒 Nasiona do kupienia: Tauris F1

• Golden Bantam – odmiana późna do średnio późnej do bezpośredniego spożycia, zbiera się ją w dojrzałości mlecznej, dobrze rośnie w głębokiej glebie gliniasto-piaszczystej

• Kukurydza cukrowa do kiszenia – kolby zbierane w dojrzałości woskowo-mlecznej kisi się w całości, podobnie jak ogórki 🛒 Nasiona do kupienia: Kukurydza cukrowa do kiszenia

• Kukurydza truskawkowa – ta ozdobna kukurydza wspaniale nadaje się do suszenia, jej kolby mają specyficzną nietypową czerwoną barwę, są mniejsze i mają jajowaty kształt, jej uprawa nie różni się szczególnie od pozostałych odmian kukurydzy, tylko wysiew przeprowadza się później 🛒 Nasiona do kupienia: Kukurydza truskawkowa

• Kukurydza prażona – Jantár – ten późny mieszaniec odwdzięczy się dużym plonem, jego ziarna mają pomarańczową barwę i nadają się do przygotowania popcornu, tej odmianie wiedzie się raczej w cieplejszych regionach 🛒 Nasiona do kupienia: Kukurydza prażona – Jantár

Może Cię zainteresować: Dynia: dynia zwyczajna