Pomidory karłowate Fruit vegetables

Lycopersicon esculentum

Należy do rodziny psiankowatych. Pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. Rośliny osiągają wysokość do 2m, pokryte są drobnymi włoskami. Liście są głęboko wycięte, nieparzystopierzaste. Kwiatostanem jest grono z trzema do dwudziestu obupłciowymi kwiatami w kolorze żółtym. Owocem jest jagoda, czyli pomidor. Uprawia się odmiany pomidorów tyczkowych lub krzaczastych, na których rosną owoce czerwone, żółte, pomarańczowe, różowe i białe.

Poza tym, że są bardzo zdrowe, mają również swój specyficzny smak. Ich zastosowanie w obróbce kulinarnej jest wielorakie. Zawierają witaminy C, E, A, potas, żelazo, karoten i dużą ilość błonnika. Sprzyjają skórze, włosom i paznokciom. Wzmacniają organizm. Rośliny można, oprócz tradycyjnego sposobu uprawy w ogrodzie, uprawiać również w pojemnikach np. na tarasie czy balkonie!

Jak uprawiać pomidory

• Wymagają słonecznego i osłoniętego stanowiska. Idealne warunki temperaturowe do uprawy to między 21 a 24 °C. Uprawa pomidorów w szklarni lub tunelu foliowym jest również możliwą opcją, jednak należy pamiętać, że przy temperaturach powyżej 27 stopni Celsjusza pomidory nie rosną. Wyższe temperatury wręcz powodują ich zasychanie. Konieczne jest również obfite podlewanie. Unikamy podlewania na liście, gdyż rośliny mogą zostać zaatakowane przez pleśnie. Regularnie usuwamy boczne pędy, aby wspomóc wzrost owoców. Do pomidorów tyczkowych i pomidorów rosnących na większe rozmiary konieczne jest umieszczenie podpory i podwiązanie ich, aby rośliny się nie złamały.

• Pomidory wysiewa się najwcześniej w połowie lutego, lepiej jednak na początku marca do podłoża do wysiewu i rozmnażania. Po 1 – 2 tygodniach musimy rośliny przesadzić do pojemników rozsadowych - podłoże jest takie samo. Po 3 – 4 tygodniach rośliny przesadzamy do doniczek o minimalnych wymiarach 8×8cm z podłożem ogrodniczym. Do uprawy pomidorów odpowiednia jest niska temperatura i słabsze podlewanie. Dla roślin w doniczkach wystarczy temperatura do 15°C. Rośliny bardzo wcześnie hartujemy - wietrzymy i lub umieszczamy je w ciągu dnia na zewnątrz. Do tunelu foliowego wysadzamy w kwietniu, do otwartego gruntu zaś w maju po przymrozkach.

• Rośliny są wymagające pod względem materii organicznej i składników pokarmowych, dlatego należy do podłoża uprawowego dodatkowo domieszać obornik. Wskazane jest użycie granulowanego - dodajemy do podłoża 300 – 400 g na roślinę.

  Pomidory uprawiane na grządkach wymagają przygotowania gleby przed wysadzeniem. Na dobrych i próchnicznych glebach nie jest konieczne stosowanie obornika czy kompostu. Na ubogich glebach zagrzebujemy już jesienią do ziemi 2-4 kg na m2 dojrzałego kompostu lub obornika.

• Rośliny regularnie dokarmiamy. Odpowiednie jest zastosowanie w formie nawozowego podlewania nawozami Kristalon Start lub Owoc i Kwiat. Kristalonem START nawożymy głównie na początku wzrostu roślin, gdy tylko rośliny zaczną kwitnąć, możemy zacząć używać Kristalon OWOC i KWIAT. Dawki przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu produktu.

• Najczęściej występującą chorobą u pomidorów jest zaraza ziemniaczana. Rozpoznaje się ją po charakterystycznych brązowych plamach na liściach, łodygach i owocach. Przeciwko tej chorobie należy działać prewencyjnie. Jeśli spodziewamy się deszczowej pogody, zabezpieczamy rośliny preparatami Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol itp.

  Wierzchołkowa zgnilizna owoców pomidora to zaburzenie w odżywianiu rośliny - niedobór wapnia. Dotyka owoce i są one wtedy zdeformowane, a na szczycie owocu pojawia się czarna plama. Rośliny regularnie nawożymy. Jeśli zaburzenie się pojawi, rośliny zabezpieczamy preparatami do odżywiania wapniem, jak np. preparat InCa.

  Szkodniki ssące takie jak np. mszyce lub przędziorki atakują pomidory bardzo często. Odpowiednie jest również przeciwko chorobom grzybowym i szkodnikom ssącym użycie preparatu Agro NATURA Symfonie 3 w 1.

  Na zarazę ziemniaczaną odpowiedni jest preparat DITHANE. Do rolnictwa ekologicznego odpowiednie są preparaty Bioton i Bioan.

• Odmiany krzaczaste pomidorów zbieramy ok. 8 tygodni od wysadzenia. Odmiany tyczkowe zbiera się od 10. do 12. tygodnia. Zawsze kierujemy się wyglądem zbieranego owocu. Pomidory powinny być czerwone, jędrne, niedojrzałe.