Słonecznik -Helianthus King Kong

Helianthus annuus - King Kong

Pochodzi z Ameryki Północnej. Słonecznik jest rośliną jednoroczną, dorasta do wysokości nawet 4 metrów i ma tylko jeden duży kwiat. Istnieją odmiany nawet 30 cm niskie z kilkoma łodygami i kwiatami. Koszyczki kwiatowe osiągają średnicę od 10 do 40 cm. Te odmiany mają bardziej szlachetny kwiat, istnieją kultywary pojedyncze i pełne. Kwitnie od lipca aż do jesieni.

Słonecznik obraca swój kwiat w ciągu dnia za słońcem. Zjawisko to nazywa się heliotropizmem. Nasiona zawierają około 45% oleju roślinnego, białka, glicerydy, sterole i inne pierwiastki. Produkuje się z nich olej słonecznikowy, który zawiera głównie kwas linolowy i oleinowy. Nasiona są jadalne. Dodaje się je do chleba, pieczywa, sałatek, ale można je również spożywać samodzielnie.

Jak uprawiać słonecznik

• Słonecznik wymaga słonecznego, ciepłego stanowiska, które jest chronione przed wiatrem. Powinno być zorientowane na południe lub południowy zachód. Wymaga stale wilgotnej gleby, która nigdy nie powinna przeschnąć. Roślina mogłaby się nie podźwignąć i obumarłaby. Rośliny nie zakorzenią się głęboko, dlatego przy łodydze lepiej stawiamy podporę, aby zapobiec złamaniu. Gdy tylko u przekwitłych kwiatostanów zaczną dojrzewać nasiona, cały kwiat odcinamy, możemy w ten sposób przedłużyć czas kwitnienia.

• Nasiona wysiewamy pod koniec kwietnia do początku maja bezpośrednio do gleby na głębokość około 2,5 cm w odległości około 20 cm. Sadzonki możemy również przedhodować w domu w pojemnikach wysiewnych i wysadzić na rabaty już młode roślinki.

• Odpowiednia jest dobrze przepuszczalna gleba gliniastopiaszczysta, która jest dobrze zaopatrzona w składniki odżywcze.

• Pełne nawozy NPK aplikujemy 1 raz na 14 dni. Możemy użyć np. Kristalon, Cererit.

• Bardzo wilgotne środowisko powoduje czernienie łodygi. Przemoczenie i niedostateczna podpora mogą spowodować wywrócenie wraz z korzeniami lub złamanie łodygi. Na roślinach najczęściej pojawiają się mszyce. Natychmiast zaatakowane rośliny oprysujemy preparatem Decis.