Ostropestrzec Medicinal herbs

Silybum marianum

Znana roślina jedno- lub dwuletnia. Uprawiana jest jako roślina jednoroczna i owocuje dopiero w drugim roku. Pochodzi z rodziny astrowatych. Dorasta do wysokości 2 m. W drugim roku od wysadzenia pojawiają się kolczaste liście z białymi żyłkami. Pod koniec czerwca ostropest kwitnie na purpurowo. Na pierwszy rzut oka jest bardzo podobny do zwykłego ostu. Pod koniec lata z kwiatów powstają owoce, które następnie zbiera się, suszy i wykorzystuje.

Zawiera flawonolignany sylibin, silydianin i silychristin (silycristin, silykristin), łącznie określane jako sylimaryna. Jego nasiona są znaczącym źródłem substancji sylimaryna. Obecnie oprócz samych nasion stosuje się herbaty, oleje, nalewki, maści, tabletki i kapsułki.

Znajduje zastosowanie jako ozdobna roślina soliterowa. Najlepiej wyróżnia się jego potężność i kolorystyka. Można uprawiać również na rabatach samodzielnie lub w nasadzeniach mieszanych. Kwiaty dodatkowo wyglądają pięknie również w wazonie.

Jak uprawiać ostropest

• Wymaga miejsca, gdzie jest dużo światła, ale nie za bardzo sucho i miejsce jest chronione przed wiatrem. Podczas wegetacji na rabacie usuwamy z ostropestu chwasty oraz regularnie podlewamy i nawożymy.

• Nasiona wysiewa się bezpośrednio na stanowisko. Najodpowiedniejsze jest wysiewanie nasion od kwietnia do maja. Przed samym wysiewem materiał siewny moczy się w ciepłej wodzie. Wysiewa się na głębokość 2 do 3 cm w rzędach, które są od siebie oddalone o 40 - 50 cm. Nasiona kiełkują około 20 dni. W rzędach przerywamy rośliny na odległość 20 cm, czyli do rozstawu 40 x 20 cm.

• Gleba powinna być wysokiej jakości, gliniasta z neutralnym odczynem, bogata w wapń.

• Podstawowym nawożeniem jest wprowadzenie dobrze przefermentowanego kompostu jesienią na rabatę, gdzie będzie uprawiany ostropest. Podczas wegetacji można nawozić w formie podlewania płynnym nawozem rozpuszczalnym w wodzie, np. Cererit, Kristalon.

• Problemem zdrowotnym, szczególnie obszarów podgórskich jest szara pleśń. Prewencją przeciwko tej chorobie jest wczesny wysiew. W ciepłych regionach szkodzą grzyby z rodzaju Fusarium. Od czasu do czasu notuje się wystąpienie mączniaka cykorii, a ostatnio również plamistości powodowanej przez gatunki z rodzaju Alternaria i Septoria. Opłaca się zaprawiać materiał siewny np. Fundazolem i używać biologicznie odpowiedniego materiału siewnego. Ze szkodników zwierzęcych szkodzą mszyce, gąsienice polifagicznych szkodników i omacnicy ostowatej.

• Zbiera się całe koszyczki jeszcze przed dojrzeniem. Następnie pozostawia się je do dojrzenia i wysuszenia w ciepłym, przewiewnym i ciemnym miejscu, a potem usuwa puch i sortuje.