Bazylia pospolita karłowa (320 nasion)

Ocimum basilicum

Pochodzi z Indii oraz innych wilgotnych tropikalnych regionów Azji, gdzie była uprawiana od ponad 5000 lat. Ta aromatyczna roślina należy do rodziny jasnotowatych. Kwitnie od czerwca do września. Dorasta do wysokości w zależności od gatunku od 20 - 60 cm. Uprawiana jest jako roślina ozdobna w skrzynkach balkonowych, gdzie oprócz jej zapachu ceniona jest także zdolność do odpędzania much. Charakteryzuje się dużą zawartością witaminy C, substancji mineralnych, olejków eterycznych i garbników.

Największe zastosowanie znajduje w kuchni. Szczególnie w połączeniu z pomidorami i włoskimi specjałami. Znane jest również pesto bazyliowe. Używamy głównie liści bazylii w świeżym stanie, podczas suszenia zwykle traci część swojego charakterystycznego aromatu. Najsmaczniejszą częścią rośliny są młode liście.

Bazylia jest wspaniałą rośliną do uprawy w pojemnikach. Świeżych zbiorów możesz doświadczyć w wygodzie własnego domu przez cały rok!

Jak uprawiać bazylię

• Bazylia lubi glebę próchniczą i żyzną. Nie znosi zamoknienia ani dużej suszy. Wybieramy miejsce nasłonecznione, ale nie wystawione na palące słońce. Najlepiej lekko zacienione. Idealna temperatura to 20°C, ale toleruje również 15°C. W pojemnikach utrzymujemy ziemię wilgotną. Roślin nie podlewamy na noc, najlepsza pora podlewania to południe. W ogrodzie bazylia jest idealnym towarzyszem dla pomidorów, ponieważ lubi tak samo żyzną glebę i regularne podlewanie. Podczas podlewania uważaj, aby nie pokropić liści - pojawiają się na nich czarne plamy. Przy uprawie w pomieszczeniach możesz wysiewać bazylię w dowolnym momencie, spokojnie nawet jesienią.

• Nasiona wysiewamy w marcu do kwietnia. Wysiew bezpośrednio na grządkę nie jest odpowiedni, ponieważ bazylia nie znosi przymrozków przyziemnych. Do substratu dodajemy trochę perlitu. Nasiona wysypujemy rzadko na powierzchnię i lekko przyciskamy. Doniczkę umieszczamy w jasnym miejscu i podlewamy bardzo umiarkowanie. Podlewanie przeprowadzamy przez podstawkę. Nowe rośliny pojawią się w ciągu miesiąca.

• Rośliny wymagają gleby próchniczej i żyznej. Odpowiednia jest ziemia kwiatowa zmieszana z nawozem, zwykła ziemia ogrodowa lub specjalny substrat do ziół. Przy uprawie w mieszkaniu dodaj do substratu trochę perlitu, aby zapewnić napowietrzanie, a tym samym lepszy wzrost roślin.

• Raz w tygodniu aplikujemy pełny nawóz. Możemy używać specjalnego nawozu do ziół.

• Rośliny są podatne na wilgotną pogodę. Przy dużej wilgotności gniją im korzenie i są atakowane przez pleśnie. Do ochrony przed pleśniami stosujemy dostępne fungicydy.

  Rośliny atakują mszyce i mączliki. Chronimy rośliny za pomocą insektycydu prewencyjnie i kuracyjnie.

• Liście zrywamy pojedynczo przez cały okres wegetacji aż do czasu kwitnienia (czerwiec do lipca). W okresie kwitnienia zbiera się całą nać. Roślinę ścinamy przy samej ziemi, a nać suszymy. Dalej pielęgnujemy bazylię, która znowu się odbuduje.