Pomidor szpalkowy gigantyczny - Costoluto Genovese

Lycopersicon esculentum - Costoluto Genovese

Należy do rodziny psiankowatych. Pochodzi ze Środkowej i Południowej Ameryki. Rośliny osiągają wysokość do 2m, pokryte są drobnymi włoskami. Liście są głęboko wcięte, nieparzystopierzaste. Kwiatostanem jest kwiatostan groniasty z trzema do dwudziestu obupłciowymi kwiatami o żółtym kolorze. Owocem jest jagoda, czyli pomidor. Uprawia się odmiany pomidorów tyczkowych lub krzaczastych, na których rosną owoce czerwone, żółte, pomarańczowe, różowe i białe.

Oprócz tego, że są bardzo zdrowe, mają również swój specyficzny smak. Ich zastosowanie w przygotowywaniu potraw jest wielorakie. Zawierają witaminy C, E, A, potas, żelazo, karoten i dużą ilość błonnika. Sprzyjają skórze, włosom i paznokciom. Wzmacniają organizm. Rośliny można, oprócz tradycyjnego sposobu uprawy w ogrodzie, uprawiać również w pojemnikach np. na tarasie czy balkonie!

Jak uprawiać pomidory

• Wymagają słonecznego i osłoniętego stanowiska. Idealne warunki temperaturowe do uprawy wynoszą od 21 do 24°C. Uprawa pomidorów w szklarni lub tunelu foliowym jest również możliwą opcją, jednak należy pamiętać, że przy temperaturach powyżej 27 stopni Celsjusza pomidory nie rosną. Wyższe temperatury nawet powodują ich zasychanie. Konieczne jest również obfite podlewanie. Unikamy podlewania liści, ponieważ rośliny mogłyby zostać zaatakowane przez pleśnie. Regularnie usuwamy boczne pędy, aby wspomóc wzrost owoców. Do pomidorów tyczkowych i pomidorów, które rosną na większą wysokość, niezbędne jest umieszczenie podpórki i ich podwiązanie, aby rośliny się nie złamały.

• Pomidory wysiewamy najwcześniej w połowie lutego, lepiej jednak na początku marca do substratu do wysiewu i namnażania. Po 1-2 tygodniach musimy rośliny przepikować do pojemników na sadzonki - substrat jest taki sam. Po 3-4 tygodniach rośliny przesadzamy do doniczek o minimalnych wymiarach 8×8cm z substratem ogrodniczym. Do uprawy pomidorów odpowiednia jest niska temperatura i słabsze podlewanie. Dla roślin w doniczkach wystarczy temperatura do 15°C. Rośliny bardzo wcześnie hartujemy - wietrzymy lub w ciągu dnia wystawiamy je na zewnątrz. Do tunelu foliowego wysadzamy w kwietniu, do otwartego gruntu zaś w maju po przymrozkach.

• Rośliny są wymagające pod względem materii organicznej i składników odżywczych, dlatego należy do substratu uprawowego dodatkowo wymieszać nawóz. Wskazane jest użycie granulowanego - dodajemy do substratu 300-400 g na roślinę.

  Pomidory uprawiane na grządkach wymagają przygotowania gleby przed wysadzeniem. Na dobrych i próchnicznych glebach nie jest konieczne stosowanie nawozu czy kompostu. Na ubogich glebach już jesienią zarabiamy w ziemię 2-4 kg na m2 przefermentowanego kompostu lub nawozu.

• Rośliny regularnie dokarmiamy. Wskazane jest stosowanie w formie nawożenia płynnego nawozami Kristalon Start lub Plod a Květ. Kristalonem START nawożymy głównie na początku wzrostu roślin, gdy tylko rośliny zaczną kwitnąć, możemy zacząć stosować Kristalon PLOD a KVĚT. Dawki przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu produktu.

• Najczęściej występującą chorobą u pomidora jest zaraza ziemniaka (zaraza pomidorów). Rozpoznaje się ją po charakterystycznych brązowych plamach na liściach, łodygach i owocach. Przeciwko tej chorobie należy działać prewencyjnie. Jeśli spodziewamy się deszczowej pogody, zabezpieczamy rośliny preparatami Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol itp.

  Wierzchołkowa zgnilizna owoców pomidora jest zaburzeniem w żywieniu rośliny - niedobór wapnia. Dotyka owoce, które są wtedy zdeformowane, a na wierzchołku owocu pojawia się czarna plama. Rośliny regularnie nawożymy. Jeśli pojawi się zaburzenie, rośliny zabezpieczamy preparatami do odżywiania wapniem, jak np. preparat InCa.

  Szkodniki ssące, takie jak np. mszyce lub przędziorki, bardzo często atakują pomidory. Wskazane jest również przeciwko chorobom grzybowym i szkodnikom ssącym zastosowanie preparatu Agro NATURA Symfonie 3 w 1.

  Na zarazę pomidorów odpowiedni jest preparat DITHANE. Do rolnictwa ekologicznego odpowiednie są preparaty Bioton i Bioan.

• Odmiany krzaczaste pomidorów zbieramy ok. 8 tygodni od wysadzenia. Odmiany tyczkowe zbiera się od 10. do 12. tygodnia. Zawsze kierujemy się wyglądem zbieranego owocu. Pomidory powinny być czerwone, jędrne, niedojrzałe.