Dynia Uchiki Kuri - nasiona dyni

Cucurbita pepo - Uchiki Kuri

Pochodzi z Ameryki Środkowej. Wszystkie gatunki z tego rodzaju to bujnie rosnące, jednoroczne rośliny. Istnieje kilka gatunków dyń i każdy z nich ma kilkadziesiąt do setek odmian o różnych rozmiarach, kształtach i kolorach. Dynie dzielimy według zastosowania na dwie grupy – warzywne i ozdobne. Owoce obu rodzajów dyń są bardzo zróżnicowane pod względem kształtu i koloru. Kwiaty są pięciokrotne, duże i jasnożółte. Dynie ozdobne można uprawiać na grządce, gdzie pełzają jak rośliny okrywowe. Mogą również rosnąć na podporach.

Klasyczne gigantyczne dynie osiągają długość do ośmiu metrów. Dynie zawierają prowitaminę A oraz witaminy B i C, a także węglowodany, białka, błonnik, magnez, żelazo i wapń. Nasiona zawierają również cynk. Nadaje się do przygotowania zupy, można ją dusić, smażyć, zapiekać i kompotować. Dobre są także jej suszone lub prażone nasiona.

Jak uprawiać dynie

• Dynie i kabaczki wymagają żyznej gleby oraz dużo słońca i ciepła. Potrafią rosnąć bezpośrednio na czystym kompoście. Nie wymagają zbyt częstego podlewania. Rośliny muszą mieć zapewnioną wystarczającą ilość przestrzeni do wzrostu. Podczas wegetacji odchwaszczamy grządkę, dopóki rośliny nie utworzą zwartego pokrycia.

• Nasiona wysiewamy od połowy maja. Zalecamy bezpośredni wysiew do gniazd, w rozstawie 2x0,5–1 m w zależności od wzrostu odmiany.

• Wymagają przepuszczalnej gleby z dużą ilością próchnicy i bogatej w składniki odżywcze.

• Wskazane jest nawożenie organiczne obornikiem lub dobrze rozłożonym kompostem. Dynie możemy uprawiać również na kompoście.

• Dynie są odporne na choroby i szkodniki, mimo to może pojawić się mączniak ogórkowy. Szczególnie przy podlewaniu po liściach. Unikamy zatem zamakania liści. W przypadku porażenia opryskujemy Kuprikolem.

• Zbieramy na początku jesieni. Skórka dojrzałych owoców jest twarda i matowa. Na łodydze tworzą się pęknięcia. Zebrane dynie lepiej jest przez kilka dni dosuszyć, aby nie zaczęły pleśnieć.