Dynia Mus. De Provence - nasiona dyni

Cucurbita pepo - Muscade de Provance

Pochodzi z Ameryki Środkowej. Wszystkie gatunki z tego rodzaju to bujnie rosnące, jednoroczne rośliny. Istnieje kilka gatunków dyń i każdy z nich ma kilkadziesiąt do setek odmian o różnych rozmiarach, kształtach i kolorach. Dynie dzielimy według przeznaczenia na dwie grupy – warzywne i ozdobne. Owoce obu rodzajów dyń są bardzo różnorodne pod względem kształtu i koloru. Kwiaty są pięciokrotne, duże i jasnożółte. Dynie ozdobne można uprawiać na grządce, gdzie pełzają jako rośliny okrywowe. Mogą rosnąć również na podporach.

Klasyczne gigantyczne dynie osiągają długość nawet ośmiu metrów. Dynie zawierają prowitaminę A oraz witaminy B i C, a także węglowodany, białka, błonnik, magnez, żelazo i wapń. Nasiona zawierają również cynk. Nadają się do przygotowania zupy, można je dusić, smażyć, zapiekać i kompotować. Doskonałe są także suszone lub prażone pestki.

Jak uprawiać dynie

• Dynie i kabaczki wymagają żyznej gleby oraz dużo słońca i ciepła. Potrafią rosnąć bezpośrednio na czystym kompoście. Nie wymagają zbyt intensywnego podlewania. Musimy zapewnić roślinom wystarczająco dużo przestrzeni do wzrostu. Podczas wegetacji odchwaszczamy grządkę, dopóki rośliny nie utworzą zwartego pokrycia.

• Nasiona wysiewamy od połowy maja. Zalecamy bezpośredni wysiew do gniazd, w rozstawie 2x0,5–1 m w zależności od wielkości odmiany.

• Wymagają przepuszczalnej gleby z dużą ilością próchnicy i bogatej w składniki pokarmowe.

• Wskazane jest nawożenie organiczne obornikiem lub dobrze rozłożonym kompostem. Dynie możemy uprawiać również na kompoście.

• Dynie są odporne na choroby i szkodniki, jednak może pojawić się mączniak prawdziwy ogórka. Szczególnie przy podlewaniu liści. Unikamy dlatego zamakania liści. W przypadku porażenia stosujemy Kuprikol.

• Zbieramy na początku jesieni. Skórka dojrzałych owoców jest twarda i matowa. Na szypułce tworzą się pęknięcia. Zebrane dynie lepiej przez kilka dni dosuszyć, aby nie zaczęły pleśnieć.

  DATA WAŻNOŚCI: 12. 2022