Rzodkiewka do przyspieszenia Faraon

Raphanus sativus - Faraon

Rzodkiewka to warzywo korzeniowe pochodzące z Japonii. Charakteryzuje się swoim smakiem i jest nieskomplikowana w uprawie. Jej pikantny smak pochodzi z olejku musztardowego. Zawierają duże ilości witaminy C i kwasu foliowego. Zawierają również wapń, siarkę, karoten, potas i witaminę B. Ponadto są odpowiednie podczas diet, ponieważ zawierają minimum tłuszczu. W kuchni cieszą się dużą popularnością. Najlepsze są, gdy spożywa się je świeże, na przykład w sałatkach, pastach.

Jak uprawiać rzodkiewki

• Do wczesnych wysiewów do wolnej gleby warto wybierać stanowiska słoneczne, do letnich raczej zacienione. Rzodkiewki podlewamy rano i wieczorem. Aby zapobiec pękaniu bulw, warto podlewaniem ograniczyć wahania wilgotności gleby. Podczas wegetacji usuwamy z grządek chwasty i ostrożnie je okopujemy.

• Wiosenny wysiew na grządki wykonujemy, gdy tylko gleba wyschnie. Wysiewamy w rzędach oddalonych o 15 – 20 cm i na głębokość 1 cm. Po wschodach i utworzeniu liści zarodkowych rozrzedzamy do 3 – 4 cm.

  Rzodkiewki możemy przeduprawiać w ciepłej szklarni lub inspekcie od lutego. W tym przypadku wysiewamy w rzędach oddalonych o około 10 cm. Po wschodach rośliny również rozrzedzamy.

• Do uprawy rzodkiewek odpowiednia jest przepuszczalna, lżejsza do średnio ciężka, głęboko uprawiona gleba, która jest bogata w humus i ma dostateczną wilgotność glebową.

• Rzodkiewek nie nawożymy obornikiem. Gromadziłyby w sobie azotany, które są niebezpieczne dla organizmu ludzkiego. Rzodkiewek podczas wegetacji nie nawożymy. Warto je uwzględnić jako przedplon.

• W zagęszczonych wysiewach grozi porażenie grzybiczą chorobą szyjek siewek znaną jako wyleganie siewek. Porażona szyjka brązowieje i rośliny obumierają. Wysiew zakładamy rzadki i utrzymujemy tylko umiarkowaną wilgotność.

  Z nieregularnym podlewaniem wiąże się pękanie bulwek, które rozwija się na przykład podczas deszczów po dłuższym okresie suszy.

  Śmietka, której larwy tworzą korytarze w główkach korzeni są znaczącym szkodnikiem rzodkiewek. Agrowłóknina zapobiegnie muchom śmietki w składaniu jajeczek na szyjki korzeniowe rzodkiewek. Z ochrony chemicznej warto zastosować Sumithion Super. Regularne podlewanie również zapobiega porażeniu przez pchełki ziemne, które obgryzają liście.

• Rzodkiewki zbieramy w miarę potrzeby, gdy są dojrzałe. Dojrzałość rozpoznajemy po wielkości bulwki.