Groszek strąkowy Kl. Rheinl. – nasiona grochu

Pisum sativum - Kl. Rheinl.

Pochodzi z Azji Wschodniej i podczas wędrówek ludów na zachód rozprzestrzenił się do Azji Mniejszej i Europy. Ten groszek należy do grupy uprawianej wyłącznie dla zielonych strąków i niedojrzałych, soczystych nasion. Strąki o zielonej barwie są drobne, ok. 4–6 cm długości, bardzo kruche i soczyste. Nasiona są bardzo słodkie i delikatne w smaku, podobnie jak łupina. Można go zamrażać. Strąki spożywamy niedojrzałe i całkowicie całe w przeciwieństwie do tradycyjnego zielonego groszku. Zawiera przede wszystkim witaminę C, witaminy z grupy B, fosfor, cynk i żelazo.

Jak uprawiać groszek

• Groszek można uprawiać razem na przykład z rzodkiewkami, sałatą, kalarepa, marchewką, cukinią lub ogórkami. Nie nadają się dla niego cebulowate, ziemniaki i pomidory. Groch jest rośliną zimnolubną, najlepiej rozwija się w temperaturach 13 – 18 °C. Wymaga słonecznego stanowiska. Niezbędna jest dla groszku podpora. Gleba powinna być stale przynajmniej wilgotna. Teren utrzymujemy bez chwastów, regularnie przekopujemy. Podlewamy tylko w razie potrzeby przy ekstremalnej suszy.

• Nasiona wysiewa się bezpośrednio na stanowisko od marca do kwietnia, na głębokość 5–7 cm w rozstawie 20–25×4–6 cm. Najlepszym terminem do rozpoczęcia uprawy jest przełom marca i kwietnia.

• Odpowiednie są gleby średnio ciężkie. Dostatecznie wodochłonne. Optymalne pH 6,5–7,5.

• Gleby nie trzeba dodatkowo nawozić. Groch przyjmuje także trudno dostępne składniki odżywcze z profilu glebowego.

• Do najczęstszych szkodników występujących na grochu należą strąkowiec grochowiec, strąkowiec grochowy czy strąkowiec bobowy. Przeciwko tym szkodnikom możemy zastosować na przykład preparaty Pirimor 50 WG czy Decis Mega.

• Zbieramy całe strąki ok. 3 tygodnie po przekwitnięciu.