ATT Café Espresso BUONISSIMO kawa ziarnista 1kg – palona na drewnie bukowym

Podstawowe informacje

• Waga: 1000 g
• Forma: kawa ziarnista
• Producent: Antica Tostatura Triestina, Triest, Włochy
• Karton: 6 × 1000 g

Palenie na buku

Ziarna są palone nad drewnem bukowym, w niskiej temperaturze i dłużej, niż jest to dziś przyjęte – tak tradycyjnie palono kawę w Trieście. Po paleniu stygną swobodnie na powietrzu, a poszczególne składniki mieszanki łączy się dopiero później. Powolny proces pozwala w pełni rozwinąć się smakowi i aromatowi.

Charakter mieszanki

• Cztery rodzaje wysokiej jakości ziaren kawy
• Większy udział robusty, czyli mocniejsze espresso
• Słodycz i delikatność zachowane dzięki łagodnemu paleniu
• Tradycyjny włoski styl obróbki

Mieszanka jest przeznaczona do autentycznego włoskiego espresso o pełnym smaku i kremowej piance, w domu i w profesjonalnej gastronomii.

Dla kogo

Buonissimo docenią miłośnicy espresso po włosku: mocnego i pełnego, z gęstą kremową pianką, ale bez gorzkiej szorstkości, bo powolne palenie na buku wydobywa słodycz. Kilogramowe opakowanie sprawdzi się w domach o większym zużyciu oraz w kawiarniach i restauracjach; karton zawiera 6 opakowań po 1000 g.